Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Keukenassistent
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en hardwerkende Keukenassistent om ons keukenteam te versterken. Als Keukenassistent speel je een cruciale rol in het ondersteunen van de dagelijkse keukenactiviteiten. Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden van ingrediënten, het schoonhouden van de keuken en het assisteren van de koks bij het bereiden van gerechten. Deze functie is perfect voor iemand die gepassioneerd is over voedsel, goed kan samenwerken en graag in een dynamische omgeving werkt.
Je belangrijkste taken omvatten het wassen, snijden en voorbereiden van ingrediënten volgens de instructies van de chef-kok. Je zorgt ervoor dat de keuken altijd schoon en georganiseerd is, en je helpt bij het afwassen en opruimen van keukengerei. Daarnaast assisteer je bij het bereiden van eenvoudige gerechten en zorg je ervoor dat alle voedselveiligheids- en hygiënenormen strikt worden nageleefd.
Als Keukenassistent werk je nauw samen met een team van koks en ander keukenpersoneel. Je moet in staat zijn om snel te schakelen tussen verschillende taken en prioriteiten te stellen in een drukke omgeving. Een positieve houding, aandacht voor detail en een sterke werkethiek zijn essentieel voor succes in deze rol.
Wij bieden een stimulerende werkomgeving waarin je de kans krijgt om je vaardigheden te ontwikkelen en te groeien binnen de horeca. Als je een passie hebt voor koken en graag deel uitmaakt van een hecht team, dan is deze functie iets voor jou!
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Voorbereiden van ingrediënten zoals wassen, snijden en portioneren.
- Schoonhouden van de keuken en werkruimtes.
- Assisteren bij het bereiden van eenvoudige gerechten.
- Afwassen en opruimen van keukengerei en apparatuur.
- Zorgen voor naleving van voedselveiligheids- en hygiënenormen.
- Ondersteunen van koks bij diverse keukenactiviteiten.
- Controleren van voorraden en melden van tekorten.
- Helpen bij het ontvangen en opslaan van leveringen.
Vereisten
Text copied to clipboard!- Ervaring in een soortgelijke rol is een pluspunt, maar niet verplicht.
- Basiskennis van voedselbereiding en hygiënevoorschriften.
- Fysiek in staat om lange uren te staan en zware taken uit te voeren.
- Goede teamspeler met een positieve werkhouding.
- Flexibiliteit om te werken in wisselende diensten, inclusief avonden en weekenden.
- Sterke aandacht voor detail en netheid.
- Goede communicatieve vaardigheden.
- Bereidheid om te leren en zich aan te passen aan een dynamische omgeving.
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Kun je een voorbeeld geven van hoe je in een team hebt gewerkt?
- Hoe ga je om met drukke en stressvolle situaties in de keuken?
- Wat weet je over voedselveiligheid en hygiëne?
- Ben je flexibel beschikbaar voor avond- en weekenddiensten?
- Waarom wil je als Keukenassistent werken?
